El álbum contiene doce temas que incluyen canciones navideñas tradicionales y tres canciones originales. La mayoría de ellas están reorganizadas con ritmos más rápidos en un estilo R&B contemporáneo. El álbum se grabó en el verano de 2001 en los Estados Unidos, pero Kelly Rowland declaró durante el estreno del video de "8 Days of Christmas" en 106 & Park de BET en el otoño de 2001 que partes del álbum también se grabaron en Japón durante la gira promocional de Destiny's Child en el extranjero. En la misma entrevista, Beyoncé reveló: "En realidad escribimos la canción hace dos años cuando fuimos al estudio a hacer algo navideño. Eso fue lo que inició la idea de hacer un álbum navideño".^[1]​ La canción "8 Days of Christmas" apareció por primera vez en la reedición de doble disco de The Writing's on the Wall en noviembre de 2000.

8 Days of Christmas recibió críticas generalmente mixtas a positivas de los críticos. Stephen Thomas Erlewine de AllMusic, le dio al álbum 2.5 de 5 estrellas. En su reseña, sintió que no ofrecía nada diferente de cualquier otro álbum navideño y que tenía la misma fórmula que todos los demás álbumes navideños, lo que lo hacía muy predecible.^[2]​ Chris Willman de Entertainment Weekly le dio al álbum una B+. Sintió que el álbum tuvo un comienzo difícil, afirmando que las letras de las canciones como, "un par de gafas de sol Chloe y un anillo de diamantes en el ombligo" eran demasiado materialistas, dejando un mal sabor de boca, sin embargo, afirmó que las originales como "Winter Christmas", y "This Christmas" ayudaron al álbum a recuperarse rápidamente.^[7]​ People le dio al álbum una crítica mixta, afirmando que algunas canciones del álbum se quedaban cortas, pero a pesar de eso, hubo algunos regalos en el álbum, como "Carol of the Bells". Llegaron a la conclusión de que, si bien era bueno, no estaba destinado al éxito.^[5]​ Alexa Camp de Slant Magazine le dio al álbum 2,5 de 5 estrellas. Dijo que el álbum sonaba como un "Survivor II: Winter Ghetto-chic", y que el álbum no le hacía justicia a las canciones originales.^[6]​

8 Days of Christmas hizo su debut en el Billboard 200 en el puesto número 59.^[8]​ En la edición del chart del 22 de diciembre de 2001, alcanzó su punto máximo en el puesto número 34. El 3 de diciembre de 2001, el álbum fue certificado Platino en 2020 por la Asociación de la Industria Discográfica de Estados Unidos (RIAA) que denota envíos de 1.000.000 de copias.

Créditos adaptados de las notas del álbum^[9]​

Notas

• Las notas del álbum dan crédito a "Silent Night" y "Opera of the Bells" como escritas por Beyoncé Knowles.
• Las notas del álbum dan crédito a "O' Holy Night" como escrita por Michelle Williams, Erron Williams y Kim Burse.

Créditos de samples

• "8 Days of Christmas" contiene la letra reinterpretada del villancico tradicional "The Twelve Days of Christmas"^[12]​ y un elemento reproducido de "Jingle Bells" escrito por James Pierpont^[13]​
• "Winter Paradise" contiene elementos reproducidos de "Father Figure", escrita e interpretada por George Michael.
• "A 'DC' Christmas Medley" incorpora letras de "Santa Claus Is Coming to Town", "Jingle Bells", "Frosty the Snowman", "Have a Holly Jolly Christmas", "Deck the Halls" y "Here Comes Santa Claus".
• "Little Drummer Boy" interpretada originalmente por The Harry Simeone Chorale y basada en "Carol of the Drum" interpretada por The Trapp Family Singers^[14]​
• "Do You Hear What I Hear?" interpretada originalmente por The Harry Simeone Chorale^[15]​
• "White Christmas" originalmente interpretada por Bing Crosby^[16]​
• "Platinum Bells" es una semi-nueva versión de "Silver Bells" interpretada originalmente por Bing Crosby y Carol Richards^[17]​
• "This Christmas" interpretada originalmente por Donny Hathaway^[18]​
• "Opera of the Bells" es una nueva versión de "Carol of the Bells", originalmente del compositor ucraniano Mykola Leontovych, con letra de Peter J. Wilhousky.